Сорт «Загадка» - это один из лучших сортов черной смородины, который заслуживает особого внимания. Он имеет высокую урожайность, отличный вкус и полезные свойства. Если вы решили выращивать черную смородину у себя на участке, обязательно обратите внимание на этот сорт.
Описание сорта
Сорт «Загадка» был выведен в 1996 году в Институте садоводства имени Мичурина. Этот сорт является результатом скрещивания сортов Омега и Шиповник. «Загадка» - это кустарник средней высоты, достигающей 1,5-2 метров. Куст имеет густую крону и прямые побеги, которые не склонны к разрастанию. Листья среднего размера, темно-зеленые, с матовой поверхностью. Цветки белого цвета, мелкие, собранные в соцветия. Ягоды крупные, черные, с глянцевой поверхностью, средней сладости.
Условия выращивания
Сорт «Загадка» относится к зимостойким и устойчивым к заболеваниям сортам. Его можно выращивать в различных климатических зонах, но лучше всего он растет в средней полосе России. Кустарники этого сорта предпочитают солнечные места, защищенные от ветра. Земля должна быть влажной, но не залитой водой. В период плодоношения необходимо обеспечить растения регулярным поливом и подкормкой.
Сбор и использование ягод
Ягоды сорта «Загадка» начинают созревать в конце июля - начале августа. Они имеют прекрасный вкус и аромат, а также содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Черная смородина этого сорта используется в кулинарии и кондитерском производстве для приготовления джемов, компотов, повидла, соков и многих других блюд.